- VIELSEITIGE VERWENDUNGSMÖGLICHKEITEN: Der Backartikel eignet sich für feste Cremes, Sahnetorten, Gelees, Sülzen oder z.B. eine Regenbogen-Pink-Grapefruit Torte.
- OHNE QUELLEN, OHNE ERWÄRMEN, OHNE KLÜMPCHEN: Mit der Gelatine Fix ist es noch einfacher leckere Sahnetorten, Desserts und auch herzhafte Speisen zuzubereiten.
- IN GEWOHNTER Dr. Oetker QUALITÄT: Ein Beutel Gelatine Fix entspricht 2-3 Blatt Gelatine und ist ausreichend für 250 ml Flüssigkeit oder 250 g Sahne, Fruchtpüree oder Milchprodukte.
- GELINGSICHER: Die Gelatine Fix wird ohne Quellen und Aufkochen direkt in die Flüssigkeit gegeben – einfach, schnell und ohne Klümpchen.
- LIEFERUMFANG: 12er Pack, 12 x 30 g Gelatine Fix, tierisches Geliermittel von Dr. Oetker.
✨ Dr. Oetker Gelatine – Für zartgelierte Torten und himmlische Desserts ✨
Mit der bewährten Gelatine von Dr. Oetker gelingen dir wunderbar schnittfeste und dennoch zarte Köstlichkeiten. Ob cremige Tortenfüllung, feines Gelee oder fruchtige Sülze – diese hochwertige Speisegelatine ist dein zuverlässiger Helfer in der kreativen Backstube.
Dank der praktischen Portionsbeutel lässt sich die Gelatine leicht dosieren und unkompliziert verarbeiten – perfekt für kleine und große Backideen. So entstehen im Handumdrehen elegante Schichtdesserts, frische Obsttörtchen oder deine ganz persönlichen Patisserie-Träume.
Verwendungsideen:
🎂 Für sahnige Cremefüllungen in Torten und Schnitten
🍓 Zum Festigen von Fruchtspiegeln und Gelees
🍮 Für Panna Cotta, Mousse oder herzhaftes Aspik
Besonderheiten:
✔ Einfach in der Anwendung
✔ Neutral im Geschmack
✔ Sichere Gelierung
👉 Inhalt: 12 Packungen mit je 2 Beuteln, 30 g
👉 Ergiebigkeit: 1 Beutel für ca. 500 ml Flüssigkeit
Verleihe deinen Kreationen das perfekte Finish – mit der bewährten Qualität von Dr. Oetker!
Inhaltsstoffe / Zutaten
Zutaten: 66% Oligofruktose, 33% Gelatine, Feuchthaltemittel (Glycerin), Ethylalkohol.
Gebrauchsanweisung
Schritt 1: Benötigte Menge Gelatine fix bestimmen: - Mehr als die Hälfte der Zutaten* hat Kühlschranktemperatur = 1 Beutel = 2 Blatt Gelatine - Mehr als die Hälfte der Zutaten* hat Zimmertemperatur = 1 Beutel = 3 Blatt Gelatine (* Sahne, Milch, Milchprodukte, Flüssigkeit, pürierte Früchte) Schritt 2: Zubereitung je nach Zutaten: Achtung: Zucker immer erste ganz zum Schluss einrühren. - Nur Schlagsahne: Gelatine fix während des Aufschlagens einrieseln lassen. - Quark-/Joghurt-Sahne: Sahne steif schlagen. Gelatine fix mit Handrührgerät (Rührbesen) oder Schneebesen 1 Minute in Quark/Joghurt einrühren. Sahne unterheben. - Flüssigkeit: Gelatine fix mit einem Schneebesen 1 Minute einrühren Hinweis: Gelingt nicht mit einigen frischen Südfrüchten, z. B. Ananas, Kiwis, Feigen und Mangos. Denn diese Früchte enthalten ein Enzym, das Gelatine auflöst.
Warnhinweise
Gelingt nicht mit einigen frischen Südfrüchten, z. B. Ananas, Kiwis, Feigen und Mangos. Denn diese Früchte enthalten ein Enzym, das Gelatine auflöst.Zucker immer ganz zum Schluß einrühren!
Anschrift Hersteller/Importeur
33547 Bielefeld
